1.负责酒店采购工作及部门工作,规避由于市场不稳定所带来的风险。
2.根据酒店需求计划制订采购计划,按计划完成各类物资的采购任务。
3.调查、分析、评估目标市场和各部门物资需求及消耗情况,熟悉供应渠道和市场变化情况,确定需要和采购时机。
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