岗位职责：
1、全面负责大米加工厂整体生产运营管理，统筹稻谷加工、生产排班、工序调度、人员管理，根据订单及库存合理制定生产计划，保证产能、交期稳定达标。
2、管控生产全流程质量，把控原粮验收、加工过程、成品出厂检验，稳定米质、严控碎米率、杂质率、损耗率，杜绝批量质量问题与客诉。
3、负责全厂设备日常保养、故障排查、定期检修，保障碾米、色选、抛光、包装等设备正常运转，降低停机率。
4、负责厂区安全生产、消防管理、仓储管理、6S现场管理，做好粮食防霉、防虫、防鼠、防潮管控，定期安全隐患排查，零安全事故。
5、负责生产成本管控，优化加工工艺、提升出米率，控制原粮损耗、水电能耗、包材耗材，实现工厂降本增效。
6、负责生产团队日常管理、技能培训、绩效考核、人员调度，对接采购、销售、财务，保障工厂整体高效运转。
任职要求
1、45岁以下，高中及以上学历，身体健康，能适应工厂生产管理工作。
2、3年以上大米加工厂全盘管理经验，熟悉米厂全套生产工艺流程、设备特性、粮食仓储管理。
3、熟悉大米质量标准、食品安全、环保及安全生产规范，能独立处理生产、质量、设备各类现场问题。
4、具备较强统筹能力、成本管控能力、现场管理能力及团队带教能力，责任心强、执行力强、踏实稳定。
5、有大型米厂厂长经验、持有安全管理员证、食品健康证者优先录用。
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