大公司低薪or小公司高薪？

先说我的基本情况，大学本科毕业四年，我现在在一家只有6人的小企业做内勤，月薪3500，公司找的财务公司，所以说公司里没有财务，除了5个销售就是我了。什么公司制度啊、绩效制度啊、员工手册什么的都是我制定的，在这个小公司已经呆了3年了。我是想做一名高级HR的，前段时间还去参加了相关培训，并参加了二级考试，论文答辩的时候，考官问我像这样的小公司也需要人事吗？也需要绩效考核吗，我认为是需要的而且还很必要。但是答辩完后我突然意识到，我不可能在这样的小公司呆一辈子的啊，工资高却换不来经验。然后我就开始到处寻找招聘人事的职位，发现大多高级职位都要求要有在大企业的工作经验才行，想想确实如此，六大模块，我有两个模块基本上没接触过，谈何经验。最近有几个规模还算大的公司约我面试，人事专员，但毫无例外的薪水都比我现在工作的薪水少三分之一，只有2000多点，让我有些为难了，最关键的是，我现在呆的公司法人对我还算不错，我实在不知如何开口。