·联系人:汪先生
·电 话:13865186581
·电子邮箱:dz504359806@qq.com
·地 址:安庆市开发区盛唐湾路中宜苑4幢楼3-4号

    汪记私房菜是汪氏餐饮管理有限公司2010年创立的一个徽菜品牌,落址在安庆市开发区盛唐湾路中宜苑4幢楼3-4号,徽菜起源于黄山麓下的歙县,即古代的徽州。宋高宗曾问歙味于学士汪藻,汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸,沙地马蹄鳖”。
    在悠久的历史长河中,徽菜经过历代徽厨的辛勤劳动,兼收并蓄,不断总结,不断创新。以就地取材,选料严谨,巧妙用火,功夫独特,擅长烧炖,浓淡适宜,讲究食补,以食补身,注重文化,底蕴深厚的特点而成为雅俗共赏,南北兼宜,独具一格,自成一体的著名菜系。
    历代徽商谈生意、应酬或是好友聚会都会摆上一桌家乡菜,以示为对待贵宾的尊重。因为徽菜的取材以及特色是独具一格的,十分注重品质。
    徽菜注重食补,讲究与食养生,但却不同于在菜肴中配药材烹调的“药膳”,从而形成了徽菜的另一大特色。徽菜注重烧、炖、焖、蒸,常以整鸡、整鸭、整鸽、整鳖煮汁熬汤,亦源于滋补养生之道。所谓原汁原味是徽菜的最大特色。传统经典的徽菜,不仅仅是原料的高档、珍贵,同时更是技艺精湛、科学配伍、营养均衡的综合体现。
    本公司致力于研究古代徽菜,同时结合现代不同地域美食者的需求开发当代畅销徽菜,以几何级的扩散速度向周边城市连锁发展,矢志打造全国知名徽菜品牌。而各方面的大量人才才是公司发展的动力,真诚希望有共同人生追求的有志之士加盟,一起创造辉煌。

·徽菜开发师 1名
  要求:男女不限,从事厨师行业工作10年以上,对徽菜有一定的研究、并有兴趣致力于徽菜研究开发。底薪+效益奖金。
·店长 1名
  要求:专科以上学历,三年以上餐饮管理工作经验,负责餐饮部全面工作,工资---底薪+绩效工资。
·餐厅主管 1名
  要求:男女不限,年龄25-40周岁,品貌端正,具有团队合作精神,善于与人沟通。有同行业同等职位经历者优先。底薪+绩效工资。
·大厨 1名
  要求:男女不限,从事厨师行业8年以上,擅长本地菜制作,有一定的管理能力及团队合作精神。同时要具备较强的学习心态。底薪+绩效工资。
·厨师(炉灶、案板) 5名
  要求:男女不限,从事厨师行业5年以上,擅长本地菜制作,有一定的团队合作精神。同时要具备较强的学习心态。底薪+绩效工资。
·厨房打荷工 1名
  要求:女性,年龄22-40岁,能吃苦耐劳,有相同工作经历者优先,一经录用,待遇从优。
·收银员 1名
  要求:女性,年龄22-38岁,中专以上学历,身体健康,品行优良,五官端正。有收银工作经历者优先。
·服务员 若干名
  要求:性别不限,能吃苦耐劳,一经录用,待遇从优。
·传菜员 若干名
  要求:性别不限,能吃苦耐劳,一经录用,待遇从优。
·保洁员 若干名
  要求:性别不限,能吃苦耐劳,一经录用,待遇从优。

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